PALITOS DE KAMUT 250 G. BUONBIO

TOT-0088

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Ingredientes: Harina de kamut(82%), jarabe de arroz, aceite vegetal no hidrogenado, sal marina, levadura de cerveza.

Aval: BIO. AGRI. COOP SCRL (BAC).

BUONBIO

4,69 €IVA incluído

PALITOS DE KAMUT BUONBIO

El triticum turgidum (trigo turgidum), popularmente conocido como Kamut, es una especie común del cereal triticum (trigo), también conocido como trigo poulard o australiano. Pertenece a los tetraploides debido a su conformación por 14 cromosomas.

El trigo Kamut es la variedad de trigo más antigua que se conoce y ahora está de moda ya que su riqueza en nutrientes le confiere muchas propiedades.

Era cultivado ya en el Antiguo Egipto (Kamut significaba pan). Sería, pues, el antecesor de los cientos de variedades de trigo que hay en la actualidad.

PROPIEDADES DE KAMUT

  • Efecto antioxidante gracias a su aporte de Selenio y de vitamina E (30 % más que en el trigo común). Importante en caso de problemas cardiovasculares ya que ayudan a evitar la oxidación del colesterol.
  • Produce menos alergias que el trigo común ya que no es un híbrido. Los tipos de trigo actuales han sufrido muchísimos cruces a fin de adaptarse a las necesidades de cada momento (climatología, modas, texturas...).
  • Su sabor es más sabroso (aunque eso puede ser muy personal) que el trigo convencional ya que es tiene menos proporción de agua y es más rico en minerales.
  • Muy buen aprovechamiento de sus proteínas debido a su riqueza en el aminoácido Lisina que suele ser escaso en los cereales.
  • Al igual que el trigo su riqueza en hidratos de carbono nos aportan un buen nivel de energía continua.

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PALITOS DE KAMUT 250 G. BUONBIO

PALITOS DE KAMUT 250 G. BUONBIO

Ingredientes: Harina de kamut(82%), jarabe de arroz, aceite vegetal no hidrogenado, sal marina, levadura de cerveza.

Aval: BIO. AGRI. COOP SCRL (BAC).

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