PAN ESPELTA CON AVENA 400 G. BIOESSENE

TOT-0451

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Ingredientes: Harina Integral de Espelta (43%), Harina de Avena (10%), Copos de Avena (3%), Agua, Masa Madre, Aceite de Girasol, Sal Marina, Levadura, Vinagre, Acido Ascorbico (vitamina C), procedentes de agricultura ecológica.

AVAL: CREVA

bioessenecreva 

3,74 €IVA incluído

PAN ESPELTA CON AVENA BIOESSENE

Con el desarrollo de este pan se ha pretendido, conseguir un producto con una calidad proteica insuperable, a base de mezclar distintos ingredientes naturales como han sido en este caso la soja, la avena y la espelta, que poseen aminoácidos complementarios.

Se ha logrado un producto dotado de los 8 amoniácidos esenciales, que no pueden ser sintetizados por el propio organismo y deben ser incorporados a través de la dieta. Además del valor biológico de la proteína resultante de dicha mezcla, caben destacar las propiedades de los tres ingredientes por separado:

La avena: Se caracteriza con respecto a otros cereales por su elevado contenido en proteínas, vitaminas del grupo B, fibra vegetal y ácido fólico y silicio. Entre las principales propiedades de la avena para la salud cabe mencionar que actúa como antioxidante, tiene un efecto laxante leve, estimula la función digestiva y es muy bueno para huesos y tejido conjuntivo. Los carbohidratos de la avena son de lenta absorción por lo que resulta un alimento muy saludable y recomendable par los diabéticos, ya que no provoca cambios bruscos en los niveles de insulina. Dietas en base a avena están indicadas para afecciones del sistema nervioso, por su efecto tonificante está muy indicado para casos de insomnio y estrés.
La espelta: contiene los 8 aminoácidos esenciales y es muy rica en vitamina E y B, lo que contribuye al mejor aprovechamiento de dichos aminoácidos por el organismo. Su elevada cantidad de magnesio y ácido silícico hace que mejore la circulación sanguínea y el sistema inmunológico.
Este pan, esta elaborado con procesos muy largos de amasado y fermentación, y cocido en horno de piedra para que se conserve en mejores condiciones durante más tiempo.

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PAN ESPELTA CON AVENA 400 G. BIOESSENE

PAN ESPELTA CON AVENA 400 G. BIOESSENE

Ingredientes: Harina Integral de Espelta (43%), Harina de Avena (10%), Copos de Avena (3%), Agua, Masa Madre, Aceite de Girasol, Sal Marina, Levadura, Vinagre, Acido Ascorbico (vitamina C), procedentes de agricultura ecológica.

AVAL: CREVA

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