BIO FRANKFURT 210 G. SCHARA

TOT-0318

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Ingredientes: Carne y papada de cerdo, agua, sal, extracto de especias, dextrosa, estabilizador (citrato de sodio), antioxidante (ácido ascórbico y escorbato de sodio), extracto de levadura y conservador (nitrito de sodio), procedentes de agricultura ecológica. Sin gluten.

AVAL: CCPAE

ccpae  schara

3,69 €IVA incluído

BIO FRANKFURT - SCHARA

Contienen carne 100% de cerdo, sin gluten, sin féculas, sin colorantes y sin almidones. El valor energético de las Frankfurt Schara ronda las 260 calorías cada 100 gramos, inferior al del chorizo (384 cal/100 g) o el salchichón (454 cal/100 g), debido a su mayor contenido de agua y menor aporte graso, y similar al de una chuleta de ternera (253 cal/100 g). Esta energía se reparte, como media, entre un 21% de grasa, un 13% de proteína y entre un 0,4% y un 8,4% de carbohidratos, que varía en función del almidón añadido. Las proteínas proceden de la carne y, en menor medida, de los productos lácteos o la soja añadidos. La grasa proviene de la carne y del tocino y la panceta, cuando estos últimos se añaden. El contenido de grasa insaturada supera o es similar a la saturada (menos saludable). Su contenido en colesterol no es elevado y resulta similar al de las carnes frescas. Entre los minerales destaca el sodio: 800 miligramos cada 100 gramos, cantidad que han tener en cuenta quienes siguen dietas bajas en dicho mineral por prescripción médica. En teoría, un mayor contenido en proteína se asocia a una mejor calidad del producto, pero hay que tener en cuenta la calidad de las proteínas y la proporción de proteínas no cárnicas añadidas.

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BIO FRANKFURT 210 G. SCHARA

BIO FRANKFURT 210 G. SCHARA

Ingredientes: Carne y papada de cerdo, agua, sal, extracto de especias, dextrosa, estabilizador (citrato de sodio), antioxidante (ácido ascórbico y escorbato de sodio), extracto de levadura y conservador (nitrito de sodio), procedentes de agricultura ecológica. Sin gluten.

AVAL: CCPAE

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