SEMOLA DE MAIZ (POLENTA) 500 G. BIOGRA

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Ingredientes: 100% Semola de maiz, procedentes de agricultura ecológica. Sin gluten.

AVAL: CCPAE

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SEMOLA DE MAIZ (POLENTA) BIOGRA

El maíz es otro de los tantos cereales aptos para celíacos por ser carente de gluten. Es un cereal con altos niveles de nutrientes con propiedades muy interesantes para las personas que no puede ingerir gluten. Procede de las Américas y fue introducido en Europa en el siglo XVI. Es un alimento fundamental en la dieta de muchos países americanos, tanto por su valor nutricional como por sus propiedades nutricionales. Es un cereal que aporta grandes beneficios a nuestro organismo, a pesar de su alto nivel en grasa, su nivel de fibra es uno de los más elevados comparado con el resto de cereales.
Es fácil de digerir, siendo idóneo para consumir a cualquier hora del día y, sobretodo, para la alimentación de niños y deportistas. Contiene propiedades diuréticas. Ayuda a combatir el estreñimiento y reduce considerablemente el colesterol. Este cereal es muy bueno para la digestión. Es una barrera natural contra el cáncer. Contiene altos niveles de carbohidratos de fácil digestión. Es rico en magnesio, fibra, antioxidantes y vitaminas B1, B3 y B9.
La sémola de maiz es procedente de agricultura ecológica, sirve para elaborar sopas, cremas, rebozar y papillas. La sémola es una variedad de la harina. Reciben el nombre de sémola los productos que quedan a medio moler, después de pasar el cereal, desprovisto de su cubierta, por los disgregadores y trituradores. Su estructura granulosa uniforme depende del tipo del cernedor final por el que se ha pasado. La sémola tiene una aplicación especial para la preparación de cremas, sopas, papillas, purés y tortas.

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Ingredientes: 100% Semola de maiz, procedentes de agricultura ecológica. Sin gluten.

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